Top Sale 4/2024 # Bán Sò Điệp Tươi Sạch Tại Hồ Chí Minh # Top Yêu Thích

Những nguồn thực phẩm mà biển mang đến cho chúng ta luôn là nguồn hải sản có giá trị kinh tế, và là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đồng thời mang đến cho chúng ta sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực. Với các loại ốc, sò cũng không phải ngoại lệ, và sò điệp tươi là một trong những hải sản rất ngon với nhiều món ăn độc đáo.

Bán sò điệp biển tươi tại Hồ Chí Minh

Sò điệp tươi hấp tỏi:

– Nguyên liệu cho món sò điệp hấp tỏi:

+ Sò điệp còn nguyên vỏ hoặc sò điệp thịt thì kèm theo vỏ để dễ nấu.

+ Bún tàu hoặc dùng miến.

+ Củ tỏi

+ Dầu ăn hoặc dầu olive.

+ Hạt nêm.

+ Hành lá.

– Cách làm:

+ B1) Sơ chế sò cho sạch và để ráo.

+ B2) Ngâm bún tàu hay miến trong nước để bún và miếng mềm ra, cắt khúc cho vừa ăn và để ráo. Tỏi thì chúng ta lột vỏ và băm nhỏ. Sau đó phi hành với dầu ăn. Hành củ chúng ta lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Tương tự ta rửa sạch và để cồi mai cho ráo.

+ B3) Cho gia vị và thịt sò điệp lên vỏ sò cho đầy đủ , đặt lên dĩa sau đó cho vào nồi và hấp cách thủy cho đến khi chín.

Bán sò điệp tươi – Hướng dẫn món ăn với sò điệp

Mỳ ý xào cà chua với sò điệp:

– Nguyên liệu:

+ 150g sò điệp đã tách phần vỏ.

+ Tỏi tép.

+ Cà chua: 2 quả.

+ Lá hương thảo khô.

+ Lá thyme khô

+ Củ khoai tây và ít ớt bột hoặc 2 trái ớt tươi

+ Súp lơ xanh

– Cách làm:

+ B1) Đầu tiên chúng ta luộc mỳ với nước cho thêm ít muối cho chín, sau đó vớt mỳ ra và trộn với ít dầu olie hoặc dầu ăn bình thường để mỳ không bị dính vào nhau. Luộc củ khoai tây cho chín.

+ B2) Tỏi lột vỏ ngoài sau đó dùng dao băm nhỏ, cà chua ta cũng băm nhỏ ra. Sau đó phi tỏi trong dầu nóng cho thơm, rồi tiếp tục cho phần cà chua vào để xào cho đến khi cà chua rút nước.

+ B3) Khi cà chua vừa rút bớt nước thì ta cho thịt của sò điệp tươi đã nấu vào và xào chung.

+ B4) Cho lá hương thảo cùng với lá thyme khô vào, tiến hành nêm nếm các gi vị gồm muối, bột ngọt và ít nước mắm, ít hạt nêm sao cho vừa ăn với khẩu vị.

+ B5) Khi nước gần cạn thì ta cho một ít ớt chuông đã cắt vào, cùng với đó là súp lơ đã được luộc chín trước đó. Chỉ cần xào khoảng 1 phút trở lên cho các nguyên liệu thấm đều gia vị thì ta tắt bếp.

– Cho xà lách cùng với mỳ ý đã luộc ở bước đầu vào dĩa sau đó cho hỗn hợp xào của sò điệp vào, ăn kèm với ít tương ớt.

Bán sò điệp – Cách làm mỳ ý xào sò điệp

Ngoài ra với những con sò điệp tươi ngon, chúng ta còn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn rất ngon như sò điệp nướng sa tế, nướng với mỡ hành, nấu canh sò điệp,… . Hãy liên hệ ngay cho Thực phẩm Ông Giàu để đặt mua sò điệp tươi để có những món ăn ngon từ sò điệp nhanh nhất tại Hồ Chí Minh.