Top Sale 4/2024 # Bán Cá Thu Một Nắng Ngon Nhất Hồ Chí Minh # Top Yêu Thích
Cá thu là một trong những loại cá có giá trị kinh tế rất cao được biển ban tặng cho vùng biển của nước ta. Vì chất lượng thịt cá thu rất ngon, lại rất có giá trị dinh dưỡng. Không những có giá trị khi còn tươi, mà người ta còn tìm cách làm ra cá thu một nắng để có thể ăn trong thời gian dài và tạo nên một thực phẩm có giá trị kinh tế cao hơn.
Giới thiệu về cá thu ở vùng biển nước ta:
Bán cá thu một nắng thật thơm ngon
– Cá thu là một trong những loại cá biển lớn được đánh bắt ở nước ta, có hình dạng thon dài, vì đặc điểm thịt cá nhiều, lại rất ngon, không mỡ nên cá thu rất được người đi biển, ngư dân rất ưa thích bắt vì có giá trị kinh tế cao.
– Để bảo quản được chất lượng tốt nhất của cá thu, giống như mực có mực một nắng, người ta đã chế biến cá thu thành cá thu một nắng. Đây là một trong những loại hải sản được chế biến theo kiểu phơi một nắng để tăng cao giá trị kinh tế của cá. Và cá thu một nắng cũng chế biến được cực nhiều món ăn ngon trong các gia đình, quán ăn, nhà hàng.
Những món ăn ngon với cá thu một nắng:
1/ Cá thu một nắng chiên sốt nước mắm tỏi:
Cá thu một nắng rim mắm tỏi thơm ngon
– Nguyên liệu:
+ Cá thu một nắng (lượng cá tùy thuộc vào khẩu phần ăn).
+ Bột năng.
+ Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ít ớt bột.
+ Dầu ăn, dưa leo và cà chua ăn kèm nếu có.
– Tiến hành để nấu:
+ B1) Ướp phần cá thu một nắng đã chuẩn bị với một thìa nhỏ muối trong khoảng 5 phút sau đó lăn cá thu qua bột năng để được một lớp bột mỏng.
+ B2) Rán cá thu qua dầu ăn cho vàng đều 2 mặt, vớt ra đĩa (trên đĩa nên đặt một lớp giấy mỏng để thâm bớt dầu ăn).
+ B3) Cho tỏi, ớt, ít đường vào cối và giả nhuyễn. Tiếp đó cho nước mắm, ít đường và nước lọc vào khuấy cho đến khi đường tan để được hỗn hợp nước mắm .
+ B4) Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, cho nước mắm đã làm ở B3 vào sau đó đợi khi nước mắm sánh lại tạo được hỗn hợp sền sệt thì cho ít ớt bột vào.
+ B5) Cho cá vào và đảo đều, dùng nắp đậy lại khoảng 5 phút cho ngấm gia vi thì ta tắt bếp.
– Để thưởng thức thì ta gắp cá ra đĩa cùng với vài lát cà chua và dưa leo, sau đó ăn cùng với cơm trắng.
2/ Cá thu một nắng rim nước dừa:
Cá thu một nắng rim nước dừa – Bán cá thu một nắng ngon nhất
– Nguyên liệu:
+ Vài lát cá thu một nắng.
+ 1 trái dừa xiêm (nước dừa).
+ Ớt sừng, hành tây.
+ Gia vị, hạt nêm, dầu ăn và ít hành ngò.
– Cách nấu:
+ B1) Dùng hạt nêm để ướp cá thu một nắng tầm 15 phút cho ngấm gia vị.
+ B2) Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây theo khoanh tròn, có thể tách rời từng lớp cho hành tây dễ chín, ớt sừng thì loại đi phần hạt rồi cắt sợi nhỏ. Nếu dừa trái thì ta chặt và lấy phần nước để nấu.
+ B3) Cho dầu vào chảo và rán sơ cho cá rám vàng đều 2 mặt, rồi vớt ra dĩa riêng.
+ B4) Xào hành tây với dâu cho thơm, cho cá và nước dừa vào, văn nhỏ lửa lại, rim tầm 15 phút, thấy nước dừa hơi cạn đi thì tắt bếp và rắc ớt sừng lên.
– Thưởng thức cùng với cơm nóng, có thể ăn kèm nước chấm cho thêm đậm đà.
Ngoài 2 món ăn ngon trên thì chúng ta có thể dùng cá thu một nắng để nấu với sốt bơ chanh, cá thu sốt cà chua quen thuộc hay cá thu kho riềng và nhiều món khác nữa. Hãy nhanh tay đặt hàng bằng cách điền thông tin bên dưới, để nhận được những lát cá thu một nắng thơm ngon chất lượng nhất.
Giá từ 220.000vnđ/kg – 250.000vnđ/kg tùy theo kích thước.
