Đặc sản Phú Yên – Mắt cá ngừ đại dương hấp

83

Đến Phú Yên nhất định bạn phải thưởng thức được món mắt cá ngừ đại dương hấp thì mới được gọi là đã nếm được đặc sản Phú Yên. Từ lâu, Phú Yên đã nổi tiếng với ngành nghề đánh bắt hải sản bởi đây là một tỉnh ven biển với hải sản hấp dẫn. Chính vì thế Mắt Cá Ngừ đại dương là một món ăn với nguyên liệu từ biển cả qua bàn tay chế biến kỳ diệu của người dân Phú Yên đã trở thành món ăn hấp dẫn không chỉ người dân địa phương mà còn nổi tiếng cả nước với các khách du lịch.

Đặc sản Mắt Cá Ngừ Đại Dương hấp đầy hấp dẫn:

Món ăn Mắt Cá Ngừ đại dương hấp ngon hấp dẫn
Món ăn Mắt Cá Ngừ đại dương hấp ngon hấp dẫn

Cá Ngừ sau khi đánh bắt lên, phần mắt được tách riêng vào bảo quản ngay để giữ được độ tươi ngon ngọt. Khi chế biến, mắt cá được ngâm với rượu trước để loại bỏ mùi tanh của cá, sau đó được tiến hành hấp cùng với các nguyên liệu thuốc bắc để át đi mùi tanh một phần của cá và còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người dùng.

Mắt cá được bỏ trong một cái thố làm bằng sứ. Sau đó được hấp chín, khi đem ra có thể cho thêm cồn để hấp nóng thêm, ngoài ra thì có thể hấp sẵn luôn và mang ra, bạn chỉ việc thưởng thức.

Thưởng thức mắt cá có vị ngọt, những phần thịt của cá dai dai thanh thanh, phần nước được thêm đậm đà hơn từ vị ngọt của mắt cá có sẵn thêm mùi thơm từ các gia vị và thuốc bắc. Khi ăn bạn ăn kèm với rau gém thái nhỏ từ lá tía tô. Ngoài ra còn có thêm 1 phần bánh tráng nướng bằng lửa than giòn giòn cực ngon.

Nơi mua mắt cá ngừ đại dương để chế biến:

Nếu bạn không có ở Phú Yên nhưng muốn tìm mua nguyên liệu mắt cá ngừ đại dương để chế biến thành món ăn từ tay mình làm, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu qua số điện thoại Hotline để được tư vấn trực tiếp và cụ thể về giá cả và cách thức mua mắt cá ngừ đại dương như thế nào.

Thông tin công ty:

Tên công ty: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu

Địa chỉ: 80/28 đường số 9, khu phố 5, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh

Email: [email protected]

Hotline: 0913.433.587

Chúc các bạn thưởng thức món ăn Mắt cá ngừ đại dương hấp thật ngon miệng. Đây là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng tại Phú Yên nói riêng và trên toàn đất nước Việt Nam nói chung. Hãy thử ít nhất một lần trong đời để nếm hết vị ngon và đặc sắc của món ăn này.


THÔNG TIN ĐƠN HÀNG



Bạn đang xem bài viết Đặc sản Phú Yên – Mắt cá ngừ đại dương hấp tại chuyên mục Đặc Sản Ba Miền, Miền Trung, trên website Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Sạch - Ông Giàu Food. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc tại đây.