Top Sale 4/2024 # Bán Mực Ống Tươi Ngon Nhất Hồ Chí Minh # Top Yêu Thích
Mực là một trong những loại hải sản có giá trị kinh tế rất cao. Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ các món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình đến các bữa ăn trong các bữa tiệc. Và mực ống là một trong những loại mực rất ngon và có giá trị thực phẩm cao được Thực phẩm Ông Giàu cung cấp ở khu vực TP Hồ Chí Minh.
Giới thiệu về mực ống:
Bán mực ống tươi sạch giá tốt
– Mực ống là một trong bốn loài mực phổ biến có ở vùng biển nước ta gồm mực lá, mực nang, mưc xà.
– Mực ống cũng là loài mực có chất lượng thịt thơm ngon bậc nhất trong rất nhiều loài mưc, nên được dùng nhiều trong các nhà hàng, quán ăn, hộ gia đình. Do đó, mực ống có giá trị kinh tế rất cao.
– Mực ống cũng giống như một số loại mực khác, nhưng phần thân mực có phần thuôn và dài hơn. Có 8 tay và hai tua mực. Nhìn giống một chiếc ống và đây cũng là lý do nó có tên như trên.
Những món ăn ngon đơn giản từ mực ống:
1/ Mực ống nhồi thịt chiên nước mắm:
– Nguyên liệu chế biến:
+ 500 gram mực ống (khoảng 2 con đến 3 con mực ống cỡ trung hoặc lớn).
+ 150 gram thịt nạc.
+ 30 gram nấm mèo.
+ Hành tím, tỏi, tiêu xoay nhuyễn, hạt nêm, muối, đường và dầu hào.
– Các bước tiến hành nấu:
+ B1) Rửa sạch thịt với nước muối đã pha loãng, sau đó dùng dao băm nhỏ như làm thịt để cuốn chả giò, tương tự ta làm với nấm mèo là sẽ ngâm nước và cắt nhỏ. Hành tím và tỏi cũng lột vỏ và cắt nhỏ.
+ B2) Trộn thịt, hành tím, nấm mèo cùng với hạt nêm và thêm ít gia vị để vừa ăn và trộn đều với một ít dầu hào.
+ B3) Mực ống cũng làm sạch bằng nước muối, tách phần đầu mực ra, có thể chiên riêng phần đầu mực hoặc băm nhỏ như thịt và trộn vào chung với thịt.
+ B4) Nhồi hỗn hợp thịt vào mực sau đó dùng tăm để ghim phần đầu lại, sau đó hấp chín.
+ B5) Nấu hỗn hợp gồm nước mắm, đường, dầu hào, tỏi băm và chờ khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
+ B6) Cho mực đã hấp vào và đảo cho thấm mực thấm đều gia vị, chờ cho hỗn hợp nước sánh lại thì tắt bếp
– Khi thưởng thức ta có thể dùng dao hoặc kéo để cắt lát nhỏ cho dễ ăn. Có thể ăn kèm với tương ớt.
Món mực ống nhồi thịt từ mực ống tươi thơm ngon
2/ Mực xào muối ớt đậm đà :
– Nguyên liệu:
+ Mực ống lớn
+ Hành củ hoặc tỏi
+ 1 vài gia vị cần thiết, muối ớt đã giã sẵn
– Tiến hành nấu:
+ B1) Mực rửa sạch bằng nước muối pha loãng, bỏ đi phần túi mực. Sau đó cắt thành khúc nhỏ cho vừa ăn. Cho hỗn hợp muối ớt đã giã vào, hoặc dùng muối ớt Tây Ninh (có thể dùng sa tế) tùy theo loại muối và số lượng mực mà ta cho lượng muối vừa phải để không bị quá mặn.
+ B2) Bắt chảo nóng, cho mực vào và thêm ít bột ngọt và một ít đường, thêm hành hoặc tỏi ở bước cuối này
+ B3) Ăn với bánh tráng cuốn với xoài chua hoặc ăn cùng với tương ớt.
Bán mực ống tươi ngon chất lượng tại Hồ Chí Minh
Chúng tôi là đơn vị cung cấp các loại hải sản tươi ngon, luôn luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để có được những món ăn ngon từ mực ống tươi sống với giá thành rẻ nhất bằng cách điền thông tin đặt hàng ngay bên dưới bài viết.
