Top Sale 7/2024 # Nơi Bán Đậu Bắp Tươi Tại Hồ Chí Minh /️ Giá Bao Nhiêu 1 Kg # Top Yêu Thích
Rau xanh là một tron những loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Đậu bắp là một trong những loại rau củ có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, mặc dù cách chế biến đậu bắp rất đơn giản.
Đặc điểm của trái đậu bắp:
Bán đậu bắp xanh tươi tại Hồ Chí Minh
– Trái đậu bắp có hình dạng thuôn dài, nhỏ về phần đầu của trái đậu bắp, là loại quả có rất nhiều hạt, có màu xanh và vàng khi chín. Đậu bắp nếu luộc lên thường có chất nhất từ quả.
– Giống như nhiều loại rau quả khác, đậu bắp được trồng phổ biến ở nước ta nhờ khí hậu và thời tiết cũng như thổ nhưỡng phù hợp. Các chất dinh dưỡng chứa trong đậu bắp cũng như nhiều loại rau khác như: protein, chất sơ, khoáng chất acid folic và có chứa các chất chống oxy hóa như beta carotene và lutein (đây là chất rất cần thiết cho cơ thể).
– Đậu bắp chứa hàm lượng calo cực kỳ thấp, không chứa các chất cholestorol và chất béo. Nên đây là một trong những loại thực phẩm được nhiều người chọn vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Một số món ăn được nấu từ đậu bắp:
1/ Món đậu bắp rưới tỏi ớt đơn giản:
Món ăn ngon đơn giản từ đậu bắp
– Nguyên liệu:
+ Đậu bắp: 2 lạng.
+ Tỏi, ớt, giấm gạo, dầu ăn, đường và nước tương.
– Cách làm:
+ B1) Đậu bắp cắt đi phần đầu và đuôi, đem đi rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc khoảng 3 phút rồi cắt tùy ý cho vừa ăn.
+ B2) Tỏi và ớt giả nhuyễn, cho vào thêm nước tương, đường và giấm rồi dùng muỗng khuấy đều cho tan đường.
+ B3) Cho dầu lên chảo nóng, rồi đổ dầu nóng lên hõn hợp trên. Để lên đĩa và thưởng thức.
2/ Đậu bắp là nguyên liệu qua trọng trong món canh chua:
Đậu bắp là nguyên liệu cho món canh chua thơm ngon
– Nguyên liệu:
+ Cá mó: tùy theo số người ăn mà chọn khoảng 0.5kg trở lên. (Có thể thay thế bằng thịt nạt hay bất kỳ loại cá nào)
+ Các nguyên liệu để nấu canh chua gồm: cà chua, đậu bắp, bạc hà, thơm(dứa), giá đỗ, hành ngò và ngổ điếc.
+ 1 vắt me chín.
+ Các gia vị để nêm nếm cho món ăn.
– Cách nấu món ăn:
+ B1) Sơ chế cá bằng cách làm mang, móc ruột và rửa cá với nước muối cho bớt mùi tanh, rồi ướp cá với ít muối (cá mó ngon ở phần vảy, vì thế không nên đánh vảy như nhiều loại cá khác).
+ B2) Đậu bắp gọt đầu và đuôi, cắt thành khúc cho vừa ăn. Bạc hà tướt bỏ vỏ và cắt miếng vừa ăn như đậu bắp. Cà chua cắt thành các múi sao cho vừa ăn. Thơm bỏ đi phần cùi ở giữa và cắt lát chéo cho vừa ăn. Giá đỗ bỏ rễ. Sau đó rửa sạch tất cả các nguyên liệu với nước.
+ B3) Me dùng nước sôi trần qua, lấy phần nước và thịt, lược bỏ đi hạt me. Hành ngò và ngổ điếc băm nhỏ.
+ B4) Phi hành và tỏi băm với ít dầu cho thơm, cho cá vào chiên sơ qua, rồi cho nước đã nấu sôi vào (không nên cho nước lạnh vì như vậy sẽ làm cá tanh hơn) nấu cho đến khi nước sôi, thì cho rau nấu canh chua vào, cho vắt me vào.
+ B5) Nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn, đợi cho đến khi rau chín tới thì tắt bếp và cho hành ngò và ngổ điếc vào, có thể cắt thêm ít ớt trái cho vào để món ăn đậm đà hơn.
Ngoài ra, với đậu bắp xanh tươi ngon, ta còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon cho các bữa cơm gia đình. Hãy liên hệ cho Thực phẩm Ông Giàu để đặt mua đậu bắp xanh tại Hồ Chí Minh tiện lợi nhất.
